Хашбраун обжариваем удобным способом до готовности.
Разминаем авокадо и добавляем к нему сок лайма.
Выкладываем на готовый хашбраун пюре из авокадо и ломтики лосося.
Отвариваем яйцо пашот и выкладываем его поверх лосося.
Украшаем микрозеленью и наслаждаемся
сытным завтраком.